Breuninger zelebriert Gourmetfestival „Fashion x Food” in Stuttgart

Breuninger, das renommierte Modehaus in Stuttgart, bot am 18. April 2024 eine außergewöhnliche Veranstaltung für Feinschmecker und Modebegeisterte an. Unter dem Motto "Fashion x Food" präsentierten mehr als 14 Spitzenköche und Gastronomen kulinarische Köstlichkeiten, darunter bekannte Namen wie Johann Lafer, Alexander Kumptner, Cornelia Poletto und Tim Raue.

Über tausend Gäste wurden in der 4. Etage des Flagship-Stores von Breuninger begrüßt, um an diesem Gourmetabend teilzunehmen. Mehr als 30 Genussstationen boten eine Vielfalt an Speisen und Getränken, während die Gäste die neuesten Designerkollektionen bewundern konnten.

Ein besonderes Highlight war die Beteiligung der renommierten Tortenkünstlerin Sophia Stolz, deren skulpturale Kreationen aus Baiser und Buttercreme bereits internationale Anerkennung erlangt haben.

Die Veranstaltung wurde auch durch eine Fashion-Präsentation und die Präsentation von Trends im Bereich Home & Living ergänzt. Prominente Gäste wie Kevin Kuranyi und Influencer wie Nadine Berneis trugen zum glamourösen Ambiente bei.

Insgesamt war der Abend eine gelungene Mischung aus Kulinarik, Mode und Unterhaltung und unterstrich Breuningers Ruf als Gastgeber von Weltklasseveranstaltungen.

Spitzen-/ Sternenköche & Gourmetkreationen Breuninger „Fashion x Food“
- Alexander Kumptner
Spicy Tuna / gepickelter Ingwer / gesalzenem Mango-Lassi / Papadum
- Cornelia Poletto
Handgemachte Parmesantortelli "72mesi" / junger Spinat / Nussbutter / Balsamico
- The Duc Ngo
Moo Krob Krapao / knuspriger Schweinebauch / Holy Basil
- Johann Lafer
Asia Chickenbowl / gebackene Chickenballs / Kimchireis
- Tim Raue
Sangohachi Zander / Sauerkraut / Minze / Erbsen / Ananas / Apfel Beurre blanc
- Ali Güngörmüs
Bio Knusper-Lachs / Auberginenhummus / Ponzu
- Tanja Goldstein
Jakobsmuschel vom Kräuterseitling / Möhre / Weißweinschaum
- Andreas Widmann
Alb Style Vitello / Räucherforellenschmand / Wildkräuter
- Max Strohe & Clara Hunger
Wildgeflügel Dumpling / Dashi
- Thomas Martin
Samtsuppe vom Hummer und Champagner
- Ferdinand Trautwein
Kalbshaxe / Erbse / Chiffonade / Semmelknödel
- Götz Rothacker
Jakobsmuschel / Kaviar / Zitronenpfeffer / Pistazie
- Christina Fiorentino
Ochsenbacke / Sellerie / Bärlauch / Meerrettich / Blüten
- Sophia Stolz
Themencake