Stabwechsel im DEKRA Club-Restaurant Neuer Spitzenkoch für DEKRA – langjähriger Küchenchef verlässt Stuttgart
Philipp Kovacs (41), zuvor Küchenchef im Sterne-Restaurant „Goldberg“ in Fellbach, wird zum 1. Juli 2024 neuer Küchenchef des DEKRA Club- Restaurants Küchenchef Markus Bischoff (62) verabschiedet sich zum 1. Juli 2024 nach fast 17 Jahren Küche auf Höchstniveau
Markus Bischoff (62), langjähriger Küchenchef des gleichnamigen DEKRA Club-Restaurants Bischoff, zieht es nach 45 Jahren in der Gastronomie nach Österreich. Sein Nachfolger ist in der Gastro-Szene kein Unbekannter: Philipp Kovacs (41), ehemaliger Küchenchef im Restaurant Goldberg in Fellbach, übernimmt vom 1. Juli 2024 an das DEKRA Club-Restaurant. Der Business-Club
gehört seit mehr als 30 Jahren zu den führenden Gourmetadressen in Stuttgart.
DEKRA CFO und Personalvorstand Wolfgang Linsenmaier würdigte Bischoff bei der Vorstellung des neuen Pächters: „In den vergangenen fast 17 Jahren hat Markus Bischoff stets gewusst, wie er seine Gäste kulinarisch überraschen und begeistern
kann. Seine persönliche Beratung hat jedes Essen zu einem besonderen Erlebnis gemacht. Mit seinem exzellenten Service hat er dafür gesorgt, dass unser hauseigenes Club-Restaurant weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist.“
Das DEKRA Club-Restaurant hat eine langjährige Tradition und wurde 1990 eröffnet. Dem Vorbild eines angelsächsischen Business-Clubs folgend, können nur Mitglieder das Restaurant besuchen; sie können wochentags bei exzellenter Küche, einem
herausragenden Weinangebot und erstklassigem Service private oder geschäftliche Mittagessen in persönlicher Atmosphäre wahrnehmen. An den Abenden steht der Club auch Nicht-Mitgliedern für Veranstaltungen ab einer Gruppengröße von 30 bis
maximal 120 Personen auf Anfrage zur Verfügung.
Bildnachweis Dekra: Markus Bischoff (Mitte) mit seinem Nachfolger Philipp Kovacs (links) und dessen Kollegen Florian Pentzlin.
