Hautnah miterleben, wie guter Wein entsteht
Der Edeka Markt Petermann aus Korb hat vergangene Woche zum ersten Workshop in Singer’s Weinbergen eingeladen. Marktleiter Ronald Petermann und Barbara Singer vom Weingut Singer-Bader haben eine Partnerschaft gegründet. Auf einer
Weinbergs-Parzelle in Korb-Steinreinach gibt es für die Edeka Kunden ab sofort die Möglichkeit, eine Reben-Patenschaft zu übernehmen.
Bei einer Patenschaft-Rebe kann man den Weinbau von heute näher kennen lernen, das Geschehen im Weinberg verfolgen und im Herbst selbst bei der Weinlese mithelfen. Als Event versteht sich – betont Barbara Singer. „Es soll ein kurzweiliger Einblick in den modernen Weinbau sein. Die Rebpaten sind live dabei, probieren neue Traubensorten und stärken sich anschließend mit schwäbischem Vesper am Wengerthäusle.“
Dazu gibt es jede Menge Informationen aus erster Hand. Denn: Der Weinbau im Remstal hat sich in den letzten zwei Jahren fundamental verändert. Das Weingut Singer-Bader betreibt unter Bioland-Standards nachhaltigen Weinbau. Beim Partnerschaftsweinberg handelt es sich um die in Württemberg eher seltene weiße Rebsorte Scheurebe – kurz Scheu. Benannt nach dem Züchter Georg Scheu, der bereits in den 1920er-Jahren im Rheingau nach Rebkreuzungen forschte, um das
Pflanzgut gesünder und resistenter zu machen, damit die Winzer weniger Ernteausfälle haben.
Und dabei wären wir schon bei dem Thema, das im Weingut Singer-Bader eine große Rolle spielt: neue, zukunftsorientierte Rebsorten. Neu im Geschmack, kräftiges Bukett mit intensiven Fruchtaromen und für die Wengerter von heute wichtiger denn
je: robuste Eigenschaften, um auch bei Wetterkapriolen vital zu bleiben. Nicht umsonst liegen die Anfänge des aus zwei Familien gegründeten Weinguts in der Rebveredlung.
Seien Sie gespannt, welche weitere Zukunftsreben es in Korb bereits gibt und melden Sie sich zur Weinlese im Edeka P. Partnerschafts-Weinberg an. Wie der Rebenzüchter Georg Scheu sind es oftmals Menschen, die von außen kommen,
letzten Endes „Quereinsteiger“, die Dinge unbelastet sehen und so andere Wege gehen und Neues in Gang setzen können. Dieser Leitspruch passt zu Ronald Petermann und zum Weinort Korb, der vor einer Re(b)volution steht.
Zum Event:
Am Donnerstag, 3.10.2024 ist der Treffpunkt um 9 Uhr in der Weinkorb Vinothek, Rosenstr. 1, 71404 Korb. Nach Kaffee und Kuchen geht es in Weinberg zur fröhlichen und genussvollen Wein-Lese. https://www.singer-bader.de/news-events/ein-nachmittag-in-den-reben/
Zur WEINKORB Vinothek und zum Weingut Singer-Bader
Seit 2022 ist das Weingut Mitglied bei Zukunftsweine.de, dem Gewinner des deutschen Nachhaltigkeitspreises 2022 und engagiert sich mit großem persönlichen Einsatz für die Zukunftsrebsorten. Erstes Zukunftsweine-Weingut im Remstal www.zukunftsweine.de
Bildnachweis Weingut Singer Bader
