16. Juni 2024 / Smart Circle Gastroblog

Jürgen Klopp und Markus Bischoff hören gleichzeitig auf, und beide sind gelassen .

Ein Großer verlässt die Bühne! Jürgen Klopp und Markus Bischoff hören gleichzeitig auf, und beide sind gelassen und offen, ob ihrer spannenden Zukunf

Ein Großer verlässt die Bühne! 

Jürgen Klopp und Markus Bischoff hören gleichzeitig auf, und beide sind gelassen und offen, ob ihrer spannenden Zukunft! 

Wir waren heute ab 12 Uhr Gast bei Markus im Dekra-Club, wobei wir Mühe hatten um 21 Uhr zum EM-Eröffnungsspiel zu Hause zu sein! No more words needed! 

Es war mal wieder ein überragender „Dekra-Club-Lunch-Day“! 

Markus Bischoff, der Stationen im Schwarzen Adler bei Franz Keller in Oberbergen, im Arlberg Hospiz bei Adi Werner in St. Cristoph, im Auberge de l’Ill bei den Gebrüder Haeberlin in Illhäusern, im Aubergine bei Eckardt Witzigmann, in München - und viele weitere - hatte, der die vergangenen 17 Jahre den Dekra Club zu einem High-End-Culinary-Club weiterentwickelte (nach Siegfried Keck), verlässt die Gastro-Bühne auf einem Höhepunkt seines Schaffens! 

Aber, 40 Jahre nach abgeschlossener Konditor- und darauf folgender Kochausbildung, sei es dem Markus mehr als gegönnt! Und lasst uns gespannt sein, was ihm so einfällt, denn dem Nichtstun wird dieser Macher sich nicht hingeben! 


Lieber Markus, ich freue mich auf die Übergabephase mit Philipp und Flo, die Du für Deine Nachfolge bestens vorbereiten wirst, und dann freue ich mich darauf, dass wir uns auch mal ganz easy privat treffen können! 

Aktives Leben ist einfach immer spannend! Lassen wir’s krachen! 

Und nochmals herzlichen Dank für den krachenden Mittag-Nachmittag-Abend heute, es war herrlich! 

Wir sehen uns! 

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